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うめはら ミックスフルーツ シュトーレン 1kg
シュトーレン作りに最適です
たっぷり入った業務用サイズ
『ミックスフルーツシュトーレン』はドイツの伝統的なシュトーレンに適した、4種類のフルーツの砂糖漬けを使用しています。「オレンジ、レーズン、アップル、レモン」の一粒一粒の特徴を活かした砂糖漬は、熟成とブレンド後、こくと深みのあるミックスフルーツになります。別々に仕上げてブレンドしている為、それぞれの味、果肉がしっかりしています。
シュトーレンはもちろんマフィンやパウンドケーキ、ベーグルなどの焼菓子に幅広くお使いいただける、お奨めの一品です。
また、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。
※殺菌済みですので、そのまま生クリームや、アイスクリームなどのトッピングにもお使いいただけます。
おいしさづくりはよい材料から
フルーツコンフィを多彩な素材でお届けします
フルーツの砂糖漬・洋酒漬は、お菓子の形や味を華やかに彩り、世界の国々で親しまれています。砂糖漬けや洋酒漬けの製法は、まだ冷蔵庫などなかった昔にその味と香りをより自然に保つため、季節の果実や果物を使ったお菓子をより長く保存し、楽しみ味わうための重要な知恵であったと想像できます。現在でも、日持ちのよさを活かした和洋菓子の重要な食材として活用されています。
うめはらは果物の美味しさを引きだす独自の製法と製品管理、常に安心な『おいしさ』をお届けします。より豊かで味わい深いお菓子作りやパン作りに、どうぞお役立てください。
| ■名称 | フルーツ砂糖漬 |
| ■商品名 | ミックスフルーツ シュトーレン |
| ■原材料名 | 砂糖、オレンジピール、レーズン、水飴、乾燥アップル、レモンピール、ラム酒、ブランデー／酒精、香料 |
| ■賞味期限 | 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■内容量 | 1kg |
| ■保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は水分等入らないよう冷蔵保存して、早くご使用下さい。 |
| ■栄養成分表示 （100gあたり） | 熱量：294kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.1g、炭水化物：68.4g、食塩相当量：0.1g |
| ■製造者 | 株式会社 うめはら |
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ミックス フルーツ カット 砂糖漬け お菓子 パン材料 製菓 製菓材料 焼菓子 製パン トッピング [ 保存料 着色料 農薬 ] 不使用 1000g 果肉 業務用 手作り
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