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樫樽で4年以上熟成させた本格的な古酒の麦焼酎
伝統の技がつくりあげた蒸留酒の芸術品
「千年の眠り」は、篠崎社のブレンド焼酎の最高峰に位置付けられる商品です。厳選した大麦を原料に、地元の地下水で仕込み、常圧蒸留後、樫樽で4年以上じっくり熟成させた本格的な古酒の麦焼酎です。
蒸留後樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。それはまさに、伝統の技と永い時の流れがつくりあげた蒸留酒の芸術品です。
■モンドセレクション
［金賞受賞 21回］1999年-2021年
［最高金賞受賞］2000年・2014年・2015年・2016年・2018年・2019年・2020年・2021年
3つのこだわり
樫樽熟成麦焼酎は数多くありますが、その中でお客様から選ばれ続ける理由は、篠崎ならではの様々なこだわりから生まれています。
1.卓越したブレンド技術
蒸留方法、熟成期間、貯蔵場所、貯蔵する樽の複数の原酒を、経験豊かなブレンダーが「千年の眠り」という商品に向けて構築をしています。
2.ローテーション保管
貯蔵場所によって、原酒の個性は大きく変わっていきます。定期的に原酒の入った樽の場所をローテーションすることで、香味のバランスをコントロールしています。
3.原酒二度蒸留
「千年の眠り」原酒は二度蒸留を行います。これにより、余計な雑味を取り除き、クリアな香味を表現できます。
品目
本格焼酎
原材料名
麦、麦麹
アルコール分
40度
内容量
720ml
麹
白麹
蒸留方法
ブレンド
貯蔵
樽
飲み方
ロック：◎、水割り：◯
ご注意
・飲酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
製造者
株式会社 篠崎
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