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沖縄海塩研究所 粟國のにがり 250ml
沖縄県粟国島の海水100%使用！
約1ヶ月かけ職人が作り上げた海のエキス
「粟國の塩」が炊き上がるときにできる天然にがりです。原材料は沖縄県粟国島海水100%使用しています。粟國のにがりは海水のみを原料に約1ヶ月かけ職人が作り上げた海のエキスです。3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國のにがりが誕生しました。
豆腐づくりをはじめ色々な用途にご利用いただけます。ご飯、味噌汁、漬物、煮物、カレーやシチュー、肉じゃがなどの料理に、その他お肉の下味の際に数滴たらしてご活用ください。
※画像はイメージです
| ■名称 | 食品添加物 （粗製海水塩化マグネシウム） |
| ■原材料名 | 海水 |
| ■内容量 | 250ml |
| ■栄養成分表示 （100gあたり） | 熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：1800mg、マグネシウム：5400mg、カリウム：1300mg、カルシウム：6mg、鉄：0.7mg、銅：0.03mg、硫酸イオン：4500mg、ホウ素：12mg |
| ■使用上のご注意 | ・開封後はキャップをしっかりと閉め常温保存してください。 ・透明の結晶が沈殿することがありますが、にがりの結晶ですので商品の品質には問題ありません。 ・本品はそのまま原液で飲用しないで下さい。 ・乳幼児、小児は本品の摂取は避けてください。 ・本品の摂取により疾病が治療したり、より健康が増進するものではありません。 |
| ■製造方法 | ・原材料名：海水（沖縄県、粟国島） ・工程：天日、平釜 |
| ■製造者 | 株式会社 沖縄海塩研究所 |
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