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業務用 から揚げ粉しょうゆ味 1kg 9100
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■原材料(産地):小麦粉(米国、日本他)、食塩、粉末醤油、砂糖、脱脂粉乳、香辛料、大豆たん白、ぶどう糖、野菜ブイヨン(鶏肉を含む)、酵母エキス、植物たん白加水分解物、野菜エキス、調味料(アミノ酸)■用途・調理法:【から揚げ粉を水に溶いて使用する場合】から揚げ粉(しょうゆ味)…1kg 水…1.1kg 鶏肉…5kg【から揚げ粉をまぶして使用する場合】から揚げ粉(しょうゆ味)…1kg 鶏肉…6kg※鶏肉にから揚げ粉(しょうゆ味)をまぶし、15〜20分間置いてから揚げます。【フライ条件】 油の温度170〜180℃、時間3〜4分間■最終加工地:日本(茨城県)■規格:1kg■メーカー名:昭和