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イベリコ 豚丼 500g 最高級ベジョータ 豚めしの具 豚丼の具 豚丼のタレ ご飯のお供 お取り寄せ 高級 ギフト
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イベリコ豚丼


イベリコ豚丼TV紹介
イベリコ豚丼料理

■簡単で美味しい。そのヒミツは?

イベリコ豚の脂の甘みと絶品と特製タレがイベリコ豚のバラ肉の旨味をきわだてます。
イベリコ豚を調理する前にしゃぶしゃぶにして余分な脂身を落としています。
特製のタレにじっくり漬け込み、とろとろになるまで煮込んでいます。

オレイン酸豊富なイベリコ豚は、見た目よりしつこくなくさらりと口の中で脂身がとろけます。

オレイン酸とは…不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸のひとつで、オリーブ油、紅花油、キャノーラ油などに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、反対に善玉コレステロールを増加させるといわれています。

 

イベリコ豚重(豚丼の具使用)
■イベリコ豚とは?

・イベリコ豚は約5500年の歴史を持ち、スペイン西部地方のみに生息する、イベリア種というスペイン原産の黒豚です。スペイン南西部と、ポルトガルの一部でしか飼育されません。

・イベリコ豚ベジョータはスペインの広大な大自然で、放牧で飼育され、モンタネラの期間2カ月以上もどんぐりの実を食べさせます。どんぐりだけでなく、下草やハーブ、野生のアスパラやきのこなども食べます。そして、独特のコクのある肉を作りあげ、豚肉では考えられないすばらしい霜降りが赤身に入り、香ばしく美味しくなります。※モンタネラ(モンタネーラ)とは? … 放牧してどんぐりを食べさせる時期のこと。

 

イベリコ豚丼

 

■豚丼の具は、他のお料理にも使えます。

お父さんには!?
お皿に盛るだけで、酒の肴に大活躍。

忙しい朝には!?
お子様の『イベリコ豚丼弁当』に早変わり。

晩御飯には!?
家族みんなで『イベリコ豚丼』

突然のお客様には!?
お吸い物と漬物で『イベリコ豚重』

 

イベリコ豚丼の具5人前

イベリコ豚丼の具調理方法(レシピ)百貨店の物産展大好評

 

 

美味しいお客様のお声
イベリコ豚丼お客様の声

■ 商品名 イベリコ豚丼の具
■ 内容量 500g/1パック  (4〜5人前)
■原材料 豚肉(スペイン産)、タレ(醤油、三温糖、みりん、清酒、でん粉、糖類、発酵調味料)カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む。)
■ 部位 バラ
■ ランク ベジョータ
■賞味期限 商品詳細に記載。 (-18℃以下)
■レシピ・作り方 ・冷凍状態での湯煎約15分前後。
<店長おススメの食べ方!>
冷蔵庫で解凍して、フライパンで温めるくらいに軽く焼く。あつあつご飯に、キャベツの千切り(細め)をのせて、その上にイベリコ豚丼の具をかける。
※注意※
決して電子レンジで温めないください。脂身が爆発する恐れがあります。
湯銭の場合あまり長時間する旨みが逃げますのでご注意ください。

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