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紅茶 茶葉 セイロンティー ローグロウン 2024年 ブロンビル製茶工場 BP 50g
【商品説明】
チョコレート、カカオティー、ドライフルーツを思わせる香り。
低地産ならではの甘さある香ばしさがたまりません。
柄・茎が主要構成要素のBPグレードという事もあって渋みなくスッキリとした味わいですが、心地良いボディもあり、ミルクティーはセイロンティーならではのさりげない飲みごたえ。
現地では低地をLow Countryとも言いますが、この言葉の持つ、ゆったりとした郷愁をも帯びたような紅茶。
ホッと一息つくのに手放せない一杯となるでしょう。
「セイロンティー」の名で親しまれるスリランカの紅茶は、製茶工場の高度によって高地産紅茶＝ハイグロウン、中地産紅茶＝ミッドグロウンまたはミディアムグロウン、低地産紅茶＝ローグロウンにカテゴライズされます。
ローグロウンはルフナ(南部州)やサバラガムワ(サバラガムワ州)が代表的な紅茶ですが、当ページでご紹介するような西部州の紅茶もあります。
低地では茶の樹を栽培する農家と、製茶工場が別々である事が多いのが特徴です。
ローグロウンはルフナ(南部州)やサバラガムワ(サバラガムワ州)が代表的な紅茶ですが、当ページでご紹介するような西部州の紅茶もあります。
低地では茶の樹を栽培する農家と、製茶工場が別々である事が多いのが特徴です。
甘い香ばしさに包まれる
チョコレート、カカオティー、ドライフルーツを思わせる香り。
低地産ならではの甘さある香ばしさがたまりません。
柄・茎が主要構成要素のBPグレードという事もあって渋みなくスッキリとした味わいですが、心地良いボディもあり、ミルクティーはセイロンティーならではのさりげない飲みごたえ。
現地では低地をLow Countryとも言いますが、この言葉の持つ、ゆったりとした郷愁をも帯びたような紅茶。
ホッと一息つくのに手放せない一杯となるでしょう。
茶園について
西部州カルタラ県の製茶工場。オーソドックスとCTC、両タイプを生産します。
カルタラは南部州と同じルフナ農業気候が分布しているとして、カルタラ産紅茶をルフナとする事もあります。
カルタラは南部州と同じルフナ農業気候が分布しているとして、カルタラ産紅茶をルフナとする事もあります。
茶葉について
BP=BROKEN PEKOE
柄・茎が主要構成要素。風味の良さ・汎用性の高さからブレンドにもよく使われ、近年オークションでも需要の高いグレードです。
上の画像は茶殻の様子。
柄・茎が主要構成要素。風味の良さ・汎用性の高さからブレンドにもよく使われ、近年オークションでも需要の高いグレードです。
上の画像は茶殻の様子。
入れ方の目安
茶葉3gに対して熱湯200ml、蒸らし時間3分ほど。ミルクティーの場合は5分ほどと長めに蒸らしても。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
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