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サフ/BBJ 500g<生地改良剤>
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【商品について】
生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。
成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせる。
商品説明
一般名称 生地改良剤
内容量 500g
原材料 グリセリン脂肪酸エステル、インスタントイースト、小麦粉、植物油脂、グアーガム、ビタミンC
※アレルギー物質:小麦
保存方法 冷暗所で保管
賞味期限 商品発送時:180日以上
原産国フランス
特徴生地の安定とカマ伸びの良いパンが得られるマルチ改良剤。
成型および生地冷蔵などのパンに安定した効果を発揮し、食感を向上させパンの老化を遅らせる。
輸入者日仏商事株式会社
所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7