竹輪 ギフト ちくわ5本セット 前田商店 メーカー直送 鳥取のちくわ
前田商店
ちくわ5本セット
自家製のとうふに使用する大豆は、すべて無農薬で契約栽培されたもの。
そのとうふを原料として作られたとうふちくわと、わかめ、いわし、かに、
あご(飛魚)と山陰を代表する海産物を原料として作られたちくわの詰合せ
です。
●内容
とうふちくわ・わかめちくわ・かにちくわ・いわしちくわ・あごちくわ100%
創業は大正10年4月。
初代は大阪で修業し、鳥取市で創業開始。
現在は鳥取砂丘のすぐ近くで工場を併設した店舗で、「見る工場・食べる
工場」をキャッチフレーズに営業を行なっています。
店内はガラス張りになっており、通路からは製造工程も見学することが
できます。
休日ともなれば観光客で賑わい、また、地元の小学生達も社会見学で
頻繁に訪れています。
もめん豆腐は特別栽培大豆(農薬・化学肥料不使用)を
使用して作っています。
もめん豆腐と魚肉を練り合わせ、蒸しあげたちくわです。
淡白で素朴な風味のある練り製品です。
生姜、わさび醤油でなどでお召し上がりになれば、いっそう
風味が引き立ちます。
山陰さんのわかめをふんだんに使用したわかめちくわは、
どこかほのかに磯に漂う香りを感じさせます。
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