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日本酒 奥飛騨 BK大吟醸 シルバー 720ml 奥飛騨酒造 箱なし 飛騨下呂 お土産
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江戸時代1720年に創業し、約300年に渡り伝統を守り、飛騨金山で酒造りを営んできた銘酒「奥飛騨」蔵元・奥飛騨酒造。
下呂市は飛騨と美濃の境に当たり、馬瀬川と益田川に挟まれた、水に恵まれた土地であり、その地で飛騨に、岐阜に愛される酒を造ってきている蔵元です。
その蔵元が、杜氏と蔵人が清酒製造の格言「一 こうじ、二 もと、三 造り」を胸に、心を込めて醸造した「BKシリーズ」の大吟醸酒。(BKとは、“黒”瓶であるBlacKのBとKを意味しております。)

大吟醸 シルバーは、日本酒の仕上がりに大きく影響する麹米に贅沢にも「山田錦」を使用し、香味のバランスを大事に醸し上げた一品です。
さすが山田錦使用の大吟醸と言った、穏やかながら華やかな香りとキレのある軽やかな口当たりが広がります。
軽快でなめらかにして、さわやかでシャープな味わいは乾杯から食中酒までお楽しみいただけます。


原材料名:米・米こうじ・醸造アルコール
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度+3
酸度:1.6
酵母:協会9号