ダイヤ菊 大吟醸 雪舟 せっしゅう 720ml 化粧箱入 長野県 地酒 日本酒 ギフト 贈答用にも
丸く艶のある極めて完成度の高い自慢の一本
常温貯蔵でほどよく熟成された大吟醸酒
常温貯蔵でほどよく熟成された大吟醸酒
落ち着いた含み香ときめ細やかな密度感のあるお酒です。刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い一本!
常温貯蔵でほどよく熟成しておりますので、燗でも冷でも楽しめます。料理の風味を邪魔せずに、更に食欲をそそってくれるのも、このタイプのお酒の特徴です。
Information
商品内容 | 720ml 箱入り |
スペック | 度数:16度/精米歩合 49% 日本酒度 +4 酸度 1.5 |
原材料 | 米・米麹 美山錦 |
保存方法 | 冷暗所 |
ブランド/種別 | ダイヤ菊/日本酒:大吟醸酒 |
醸造元 | 諏訪大津屋酒造株式会社 |
≪ 諏訪大津屋本家酒造株式会社 ダイヤ菊 ≫
信州八ヶ岳・蓼科山の清冽な空気と伏流水を仕込み水とし、長野県産美山錦を使用。水と米、日本酒造りにも最適な気候に恵まれ、自然豊かな魅力あふれる地の酒蔵。「ダイヤ菊」の名称は、最高の「宝石ダイヤモンド」と日本の名花である「菊」を組合せ、最高のお酒を目指して名づけられたものです。巨匠小津安二郎監督が好んだ日本酒として有名な蔵元です。
≪ 信州長野県の地酒 ≫
信州長野県は良質米の生産地で有名です。酒造りの条件である原料の米、仕込み水や気候に恵まれ、高品質の日本酒が杜氏によって醸造されます。 事実信州には、酒造米で美山錦という地元産酒造好適米や清冽なアルプスの雪解けの伏流水、酒仕込み時の寒さや、昼間と夜の寒暖の差が大きい事、内陸地であるため、雨量が少ないという自然環境が揃っています。
また、毎年全国新酒鑑評会や品評会等で高いレベルで評価され入賞する酒を造る蔵が信州には多く存在しています。