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送料別 加賀鳶 極寒純米 辛口 720ml 福光屋 石川県 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 御年賀
| 商品名 | 加賀鳶 極寒純米 辛口 |
| 容量 | 720ml |
| 度数 | 15度 |
| 酒類 （特定名称） | 日本酒 （純米酒） |
| 原材料 | 全量契約栽培米・酒造好適米使用・国産米100％ |
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| 製造元 | 株式会社 福光屋 石川県金沢市石引二丁目8番3号 |
| 保存方法 | 冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください |
| 特徴 | ＝全量純米酒蔵が醸す、軽快でキレの良い辛口、おおらかに米の旨味が広がる純米酒＝ ※【寒仕込みの旨い辛口純米酒】 ※「寒仕込み」江戸時代に（寒の期間に仕込むこと)その技術が確立しました。気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。 「加賀鳶 極寒純米」は、酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 「加賀鳶」の名前の由来について。 江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、賑々しくも勇ましく、粋な集団として人気でした。そんな加賀鳶の粋の良さが酒名となっています。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 ◇味わい 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。 ◇蔵元様おすすめの飲み方 ・ロック（氷を浮かべて）→（not recommended） ・冷（10℃〜15℃）→◎ ・常温（20℃前後）→◎ ・燗（40℃〜50℃）→◎ ◇おすすめの料理？◇ こくのある（しっかりとした）味「醤油味・タルタル・チーズなど」（唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ ） ◇蔵元様のこと ※一部資料抜粋 ・福光屋は1625（寛永2）年創業の石川県・金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵。 1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米のみの酒蔵を実現。 |
ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」
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