【新春初売りポイント5倍】スモークウッドウィスキーオーク ST-1557 8059200 燻製器スモーカー用燻煙材

商品分类

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○ ゲーム

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○ マタニティ、産後用品

○ 出産祝い、出産記念品

○ 記念、行事用品

○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

○ 授乳、食事用品

○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

○ ベビー用セーフティグッズ

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○ 洋画

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○ その他

○ アニメーション

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○ テレビドラマ

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○ スポーツ、フィットネス

○ キッズ、ファミリー

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○ 旅行用品

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○ 衛生日用品

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○ その他ダイエット、健康

○ ダイエット

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○ SIMカード

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【新春初売りポイント5倍】スモークウッドウィスキーオーク ST-1557 8059200 燻製器スモーカー用燻煙材

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价格：	639 円 29.71 元
代购手续费：	100 円

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商品详情

最近「スローフード」という言葉もすっかり世の中に定着しましたね？！
「スローフード」とは、一言で言いますと

　　「食材・調理・食べることを楽しもう」というものです。

そう考えますと燻製はまさに「スローフード」そのものです。

燻製の魅力はそのオリジナリティーの高さです。
肉・魚にとどまらず、卵・チーズなどご自分のアイディアで、
いろいろな材料で楽しめます。

又、燻煙材と燻煙方法、調味料などによって、
同じ材料でもさまざま味が楽しめます。

手間をかけて作ったものを味わうこと（食）は、人間の第一の
欲求ですから、みんなに喜ばれる楽しい趣味になりますネ！？

燻煙材	適した食材	色付
香りや特徴、用途など
サクラ	マトン、ラム、魚介類など	淡い
日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラです。香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げます。
ヒッコリー	肉、ベーコン、ハム	普通
欧米では最も一般的な燻煙材です。クルミに似た香りで、肉類に良くマッチします。
リンゴ	鶏肉、白身魚、豆腐など	淡い
果物特有の甘い香りがあり、鶏肉などのあまりクセのない食材や、マイルドに仕上げたい時に適しています。
クルミ	肉類、魚介類、チーズなど	濃い
肉、魚貝類など幅広い素材にマッチする香りの良い燻煙材です。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。
ナラ	魚介類、鶏肉、チーズなど	普通
色付きも良い方でソフトな香りなので、ビギナーでも扱いやすい燻煙材です。
ブレンド	主に魚介類に合う	濃い
某大手ハムメーカーの秘密のブレンド。ナラ、クルミ、クヌギ、カシ、カエデ、ブナなどをブレンドしています。クセのない親しみやすい香りです。
ウィスキーオーク	魚介類など淡白な素材	濃い
ウィスキーの古樽を利用していますので、ほのかに甘い香りがします。多少の渋みはありますが、クセのない香りです。

◆1ランク上の使い心地

つなぎを一切使わない原木純度100％の新製法によって、
燃焼効率が上がり、着火がさらに良くなりました。

スモークウッド燃焼効率が良い

1本が3つに分かれています。

スモークウッド使い方

メーカー商品名	スモークウッド　こだわり派
メーカー名	新富士バーナー
サイズ	縦30×横50×長さ95mm（×3個）
重量	約80g（×3個）
燻煙時間	約1.5時間（×3個）
材質	国産原木丸太（ウィスキーオークを除く）

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