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特上のお祝いご馳走！本格だし茶漬け飯膳「鯛&蛤 寿セット」[4袋詰箱] (お茶漬け めでたいはまぐり ハマグリ 縁起物 お祝い グルメ メニュー 具材)
本格だし茶漬け飯膳
■ご飯とお湯があればできる、簡単グルメ！
■国内航空会社国際線ファーストクラスの機内食
として採用されている本格だし茶漬け！
■ファーストフードのように手軽・気軽に
食べられるよう、加圧加熱殺菌をすることで
常温保存が可能に！
■味の決め手のだしつゆはうまみ調味料を使用せず、
鰹が持つ本来の旨味にこだわり！
■具材の味を十分に引き立て、
何度食べても飽きません！
【めでたい・・・鯛】
鯛は長生きな魚で数十年生きると言われており、それにあやかって長寿祈願の象徴になっています。
姿が赤く身が白い鯛の体表は赤色です。
古より赤には、魔除け・邪気除け・生命力の象徴などの力が宿ると言われ、お祝い・儀式や神社の社や鳥居の塗装に使われています。
また、長寿の願いを込めて「お食い初め」の時に用意する鯛は「祝い鯛」と呼ばれ、お祝いの際には切り身ではなく尾頭付きの鯛を使用します。
昔から「魚は鯛」と言われる程、日本では味・色・姿の三拍子が揃った魚で、めで「たい」の語呂合わせも重なり、お祝いには欠かせません。
■具材：鯛（国産）
国内で水揚げされた鯛を使用。丁寧にウロコを取り、
仕上げはバーナーで焦げ目を付けました。香ばしさとジューシーな食感が絶品です。
たんぱく質やビタミンも豊富な栄養価の高い魚です。炊き込みご飯でもどうぞ。
【縁起物・・・蛤（はまぐり）】
ひな祭りのお吸い物などに使われる蛤（はまぐり）。
はまぐりは、平安時代から伝わる遊びの「貝合わせ」の遊びで知られているように対の貝殻がぴったり重なる二枚貝です。
「相性のいい相手を見つけ、一生を添い遂げられるように」という願いが込められ、縁起の良い食材ともされています。
ひな祭りや結婚式などの祝い膳に欠かせない理由は、生涯ぴったりと歩める人と出会い、仲良く添い遂げるようにという願いが込められているからです。
■具材：蛤（はまぐり）（国産）
二枚の殻がぴったりと合わさった蛤は、縁起物として親しまれています。
熱湯をかけると殻が開き、香り豊かでふくよかな蛤をお召し上がりいただけます。
全てに加熱殺菌を行っております。
召し上がり方
■召し上がり方：温かいご飯（約100g）の上に具材を載せ、
熱湯（約100ml）を注ぎ、だしつゆとかやくをかけます。
※ご飯と熱湯の量は、お好みによって加減して下さい。
■お茶漬け以外にも、炊き込みご飯としても食せます。
※ご飯は付属しておりません。
