送料無料 セーブル社 クレミエール 発酵バター 250g×2個 無添加 SANS OGM認定(遺伝子組換え飼料不使用)<有塩タイプ>
とろける、とろける。ミルク本来の旨味を凝縮した幸せのバタークレミエール-la Barrate du Cremier-1893年創業のチーズ、バター製造メーカーのセーブル。4年という歳月をかけて完成させたこのバターは、当店でしか買えない日本未入荷商品です。伝統的な製法でゆっくりと丁寧に手作業で造られるこのバターは、フランス国内ではマルシェや高級百貨店などでしかお目にすることができない逸品。口に入れた瞬間、とろけるような舌触りはクリームなのかバターなのか…と思うほどなめらかでクリーミー!まずはシンプルにパンに塗ってお召し上がり頂きたいのです! その滑らかさの秘訣は、高品質な生乳を長時間かけて緩やかに撹拌することで作られるから。この過程で、バターに含まれる水分が減り、バターの濃厚な風味が引き出されます。 常温に戻さなければ楽しめない味なので、少しばかり我慢して、バターが溶けるまでお待ち頂ければと思います! ENJOY!