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店主の夢をかたちに、至福の栗のパウンドケーキ
厳選素材を使った贅沢な栗の焼菓子
栗のテリーヌ「天」
粒よりの渋皮付丹波栗と、きれいなヨーロッパ種マローネ栗
主役は丹波栗。音衛門のある丹波でとれた丹波栗。 Ａ品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。 丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。 低糖度で仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができます。 脇を固める【ヨーロッパ種の栗】も丹波栗と同様、粒がきれいで形が整ったものしか使用しません。 共に粒よりのものを選び、最高級のラヴィエットバターや讃岐和三盆糖を ふんだんに使うなど、おとえもんのとびっきりの夢がかたちになりました。
ご進物用に箱入りギフト包装も承ります
お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）
ギフトボックス（紙箱）のご購入は＜こちら＞
特別なご進物用として木箱のご用意もあります
お熨斗や名入れの対応も承っております（掛紙の種類は季節によって変わります）
ギフトボックス（木箱）のご購入は＜こちら＞
手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます
お買い物ステップ内でご選択いただけます
福知山城の北側に本店を構える足立音衛門
本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。
店舗紹介
お届けについて
ご注意ください
| 商品名 | 栗のテリーヌ「天」 |
|---|---|
賞味期限 | 冷蔵保存で約2週間 |
配送可能 | 冷蔵便 |
| 内容量 | 1本（長さ：約16.5cm×幅：約6cm×高さ：約5cm） |
| 原材料名 | 栗甘露煮（丹波栗（国産）、砂糖）（国内製造）、栗甘露煮（栗（トルコ産）、砂糖）、小麦粉、全卵、上白糖、バター（北海道製造）、発酵バター（フランス製造）、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）、バニラペースト、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） |
栄養成分 | （100gあたり）エネルギー291kcal たんぱく質5.1g 脂質9.6g 炭水化物46.0g 食塩相当量0.09g ※この表示値は目安です。 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）にて保存をお願いします |
| 販売 | 株式会社 足立音衛門（京都府福知山市） |
| 備考 | 開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 |
※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます
