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送料無料 池伝 サフ インスタントイースト 金 125g
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商品名「サフ インスタントイースト(金)125g」

本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンC有

使用方法:粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないこと。
<菓子パン配合例>
小麦粉:1kg 塩:10g 砂糖:200g 脱脂粉乳:30g 油脂:120g 全卵:100g 水:500g
◆インスタントイースト金ラベル:15g
●一次発酵60分 パンチ30分(計90分)