野菜検定公式テキスト/杉本晃章
「野菜検定」公式テキスト。日常でよく使う野菜から、たまに見かけるあの野菜まで、98種178品目を取りあげ、栄養素や選び方、保存法などをわかりやすく解説。野菜の栄養や味を引き出すレシピ、模擬問題集も収録。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:実業之日本社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/07/01
■カナ:ヤサイケンテイコウシキテキスト スギモトテルアキ
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:実業之日本社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/07/01
■カナ:ヤサイケンテイコウシキテキスト スギモトテルアキ