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食の経済入門 2016年版/村上陽子(消費生活アドバイザー)
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日本の食料経済の構造と変化、最近の動きを簡潔にとりまとめた入門書。食生活の実態、食の流通システム、食品卸売業、農業、外食・中食産業、食と環境問題、食の安全と安心などについて、わかりやすく解説する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 農業
■出版社:農林統計出版
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/09/01
■カナ:ショクノケイザイニュウモン ムラカミヨウコ