はじめての西洋野菜の手帖/メディアパル
イタリアン、フレンチの通になれる! ルッコラ、アーティチョーク、チコリ、コールラビ…。71の西洋野菜について、豊富な写真とともに、原産地や栄養、入手方法、使い方、料理法、歴史や文化的な背景を紹介する。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:メディアパル
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:新書
■発売日:2014/06/01
■カナ:ハジメテノセイヨウヤサイノテチョウ メディアパル
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:メディアパル
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:新書
■発売日:2014/06/01
■カナ:ハジメテノセイヨウヤサイノテチョウ メディアパル