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日本酒の図鑑/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
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原料米や酵母、香りや味わい、タイプ分けなど、全国の日本酒402本を詳しいデータとともに紹介。流行の流れから製造工程まで、日本酒が楽しくなる基礎知識も満載です。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:マイナビ
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2014/03/01
■カナ:ニホンシュノズカン ニホンシュサービスケンキュウカイサカショウケンキュウカイレンゴウカイ