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東北・北海道の美酒/葉石かおり
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酒ジャーナリストの葉石かおりが、東北・北海道の日本酒447本をテイスティングし、それぞれの味わい、温度帯、酒に合う料理、使用した米の種類や酵母、日本酒の味を決める様々な数値などを紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:〓出版社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2014/03/01
■カナ:トウホクホッカイドウノビシュ ハイシカオリ