醇な酒のたのしみ/古山勝康
「醇な酒」とは濃味があり、ゆったりと熟成した、混じりけのないお酒です−。長年、食養(食物と飲料の秩序)研究に勤しんできた著者が、「芳醇にして醇味あるお酒」について繙いた、お酒を識る本。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:雄山閣
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/07/01
■カナ:ジュンナサケノタノシミ フルヤマカツヤス
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:雄山閣
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/07/01
■カナ:ジュンナサケノタノシミ フルヤマカツヤス