野菜と果物の品目ガイド
青果物流通の専門業者として知っておきたい商品についての基本的な知識をまとめたもの。野菜、京野菜・加賀野菜、果物、輸入果物に分け、各青果物の流通と商品知識、取り扱いや販促のポイントを掲載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:農経新聞社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/07/01
■カナ:ヤサイトクダモノノヒンモクガイド
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:農経新聞社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2013/07/01
■カナ:ヤサイトクダモノノヒンモクガイド