「リスク」の食べ方/岩田健太郎
食にはさまざまなリスクがあるが、食の絶対安全は可能だろうか? 健康食品は本当に効くのだろうか? 危険であれば拒否し、効果があれば礼賛する状況に抗するため、それぞれの問題を丁寧に検証する。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:スポーツ・健康・医療 医療
■出版社:筑摩書房
■出版社シリーズ:ちくま新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2012/10/01
■カナ:リスクノタベカタ イワタケンタロウ
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:スポーツ・健康・医療 医療
■出版社:筑摩書房
■出版社シリーズ:ちくま新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2012/10/01
■カナ:リスクノタベカタ イワタケンタロウ