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球磨焼酎/球磨焼酎酒造組合
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米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。球磨焼酎の歴史をたどりながら、知恵を出し技を磨いて進化を試みる職人たちの気概と、球磨焼酎のふるさと・人吉球磨の魅力を伝える。蔵元紹介・球磨焼酎略年表・焼酎用語集つき。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:弦書房
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2012/01/01
■カナ:クマショウチュウ クマショウチュウシュゾウクミアイ