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新・酒の商品知識/酒類総合研究所
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清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社:法令出版
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/04/01
■カナ:シンサケノショウヒンチシキ シュルイソウゴウケンキュウジョ