グルメの嘘/友里征耶
頭の中は金儲けばかりの「性格の悪い料理人」、メディアと店の癒着、問題だらけの「ミシュラン」…。グルメ業界に蔓延する弊害を暴露。業界を敵に回してでも伝えたい、グルメの「不都合な真実」。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:新潮社
■出版社シリーズ:新潮新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2009/11/01
■カナ:グルメノウソ トモサトユウヤ
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:新潮社
■出版社シリーズ:新潮新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2009/11/01
■カナ:グルメノウソ トモサトユウヤ