知識ゼロからのコーヒー入門/河野雅信
自宅でも専門店のようなおいしいコーヒーを楽しむためのポイントをわかりやすく解説。生豆の質、焙煎加工技術、抽出方法のほか、豆の挽き方といったすぐに使える知識や技術、おすすめアレンジ、スイーツレシピなども紹介する。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 飲み物
■出版社:幻冬舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2009/08/01
■カナ:チシキゼロカラノコーヒーニュウモン コウノマサノブ
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 飲み物
■出版社:幻冬舎
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2009/08/01
■カナ:チシキゼロカラノコーヒーニュウモン コウノマサノブ