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おいしい野菜の見分け方/徳岡邦夫
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キャベツ、いんげん、トマト、ほうれん草、じゃがいも、大根…。料理人・徳岡邦夫と、環境保全型農業の第一人者・西村和雄が、舌の経験と農学を使って、すべての野菜の見分け方のヒケツを明かす。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 園芸
■出版社:バジリコ
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2009/05/01
■カナ:オイシイヤサイノミワケカタ トクオカクニオ