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カフェビジネス
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いま客を集める注目のカフェ20店を総点検し、拡大するカフェ・マーケットで勝つためのカフェ経営戦略を紹介するほか、人気カフェのヒットメニューや、コーヒー豆売り店経営のこれからの展望と問題点なども特集する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:旭屋出版
■出版社シリーズ:旭屋出版MOOK
■本のサイズ:単行本
■発売日:2007/11/01
■カナ:カフェビジネス