レシピはときどきウソをつく/ホームライフ取材班
レシピ通りに作ってもおいしくならないときは、レシピの書き方に不備があることも多い。昔の常識が今や非常識になっていたり、もっとおいしくなる方法があるのに伝えていなかったり…。“レシピのウソ”を見抜く知識が満載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:青春出版社
■出版社シリーズ:青春新書PLAY BOOKS
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/05/01
■カナ:レシピワトキドキウソオツク ホームライフシュザイハン
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:青春出版社
■出版社シリーズ:青春新書PLAY BOOKS
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/05/01
■カナ:レシピワトキドキウソオツク ホームライフシュザイハン