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唐揚げのすべて/安久鉄兵
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いまや国民食の唐揚げ。その歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等、「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が、唐揚げの魅力を語り尽くす。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:中央公論新社
■出版社シリーズ:中公新書ラクレ
■本のサイズ:新書
■発売日:2015/03/01
■カナ:カラアゲノスベテ ヤスヒサテッペイ