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NHKためしてガッテン冷凍で節約おかずの「超」基本/日本放送協会
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NHKテレビ番組「ためしてガッテン」で放送した、今までの「冷凍保存術」の常識を覆す新事実が満載。さまざまな食材の「冷凍ポイント」を徹底解説し、冷凍ダメージを利点に変える料理テクニックも完全公開。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:主婦と生活社
■出版社シリーズ:生活シリーズ
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/03/01
■カナ:エヌエイチケータメシテガッテンレイトウデセツヤクオカズノチョウキホン ニッポンホウソウキョウカイ