人気シェフの創作丼+ご飯料理
和食、フレンチ、イタリアン、中華、韓国…、各国料理の12人の人気シェフが作った創作丼を紹介。各料理ならではの調理技法を活用して、食材、調味料の使い方を工夫した新発想の創作丼が満載。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:旭屋出版
■出版社シリーズ:旭屋出版MOOK
■本のサイズ:単行本
■発売日:2007/07/01
■カナ:ニンキシェフノソウサクドンブリプラスゴハンリョウリ
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:旭屋出版
■出版社シリーズ:旭屋出版MOOK
■本のサイズ:単行本
■発売日:2007/07/01
■カナ:ニンキシェフノソウサクドンブリプラスゴハンリョウリ