[本/雑誌]/日本ビール検定公式テキスト知って広がるビールの世界 2024年4月改訂版/日本ビール文化研究会/著 - 代购

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発売日

2024/04

商品説明

ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、もっと楽しくなります。また、ビア検(日本ビール検定)の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。

収録内容

1 ビールの基本(ビールとは
ビールの原料
ビールの製造工程)
2 ビールの歴史(ビールの世界史
ビールの日本史
日本の酒税法とビール)
3 ビールの文化(ビール文化と触れ合う場
ビール文化を支える団体
ビールの消費動向
さまざまなビアスタイル)
4 ビールを味わう(ビールのおいしさ
ビールをさらにおいしく
アルコールと健康)