[本/雑誌]/認知症専門医が見つけた!脳の寿命をのばす食べ方/佐治直樹/著 - 代购

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発売日

2023/07

商品説明

最新研究で判明。ボケない脳は腸内細菌がつくる。きのこ・魚・大豆食品。現代的和食+コーヒーが認知症を遠ざける!

収録内容

1章認知症になりたくないなら腸を整えよう(脳の働きを左右しているのは腸内細菌だった!?
脳を動かす指令役!?腸内細菌とは? ほか)
2章脳のごみをためない食事術(アルツハイマー型の犯人は「脳のごみ」!
脳のごみそうじは認知症になってからでは遅い! ほか)
3章日本人に合う認知症予防の最強食材(食べるのを面倒くさがる人ほど認知症になりやすい!
海外の認知症予防食「マインド食」とは? ほか)
4章おいしく認知症を防ぐ脳活サポートおかず(魚介類
きのこ類ほか)