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[本/雑誌]/胃を切った人を元気いっぱいにする食事160 再発を防ぐ!体をいたわるおいしいレシピ (再発しないがんレシピ)/土田知史/監修 長晴彦/監修 落合
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関連人物・出版社
加藤知子
発売日
2019/12
商品説明
胃がん手術後のケア・再発予防の大きな鍵が食事。帰宅したその日から自分のペースで食事ができるようになるまでの3カ月間の食生活を具体的にアドバイスします。食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安、さらに専門医による胃がんの最新治療、抗がん剤治療についてもわかりやすく解説しています。
収録内容
  1. 手術後の胃を健康に保つための食品・食べ方の基本 食事編(手術後の食事を楽しむ基本10
  2. 1日に摂りたい食品量の目安
  3. 手術後のおすすめの食材 ほか)
  4. おいしい、飲み込みやすい、もたれない、食が進む 手術後のレシピ(退院直後で食事に不安のある人にまず摂ってほしいメニュー
  5. 体重減少対策メニュー1 少量でエネルギーが摂れる料理
  6. 体重減少対策メニュー2 ほか)
  7. 病気を正しく理解するためのわかりやすい 医学知識編(手術で受ける体のダメージ1 胃の形・構造・仕組み・働きをまず理解しよう
  8. 手術で受ける体のダメージ2 これだけは知っておきたい胃がんの正しい知識
  9. 手術で受ける体のダメージ3 胃がんの治療は手術療法が中心 ほか)