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[本/雑誌]/コレステロールを下げるおいしい食事 (実用No.1シリーズ)/白井厚治/監修 大越郷子/料理 主婦の友社/編
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発売日
2019/07
商品説明
一生役立つ病気を遠ざける食生活の知恵とコツ。
収録内容
  1. コレステロールの新常識(コレステロールは悪者?数値が低ければいい?―検査値から見るコレステロールの真実
  2. 悪玉、善玉の違いは?―LDL‐コレステロールとHDL‐コレステロール ほか)
  3. 1 何をどのぐらい食べたらいい?食事の基本から実践までわかる!コレステロールを下げる賢い食べ方(賢い食べ方
  4. 献立の立て方)
  5. 2 血管を強くするおいしいレシピ 主菜、主食、副菜、汁物まで129品!コレステロールを下げるおいしいレシピ(主菜―主菜は肉に偏らず、魚、大豆製品からまんべんなく!主菜のとり方Point
  6. 副菜―抗酸化ビタミンを野菜でたっぷりとる!副菜のとり方Point ほか)
  7. 3 動脈硬化の基礎知識がわかる!毎日の食事作りに役立つ食材データを収載!動脈硬化の基礎知識と食材の栄養データ(動脈硬化の基礎知識
  8. 食材栄養データ)