[本/雑誌]/最高においしい自然ワイン図鑑 / 原タイトル:Wine Revolution/ジェーン・アンソン/著 佐藤圭史/訳
※書籍商品の購入に関するご注意※
関連人物・出版社 |
発売日 |
2019/03 |
商品説明 |
フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパのみならず、ニューワールドも含めた250あまりの珠玉の自然ワインの造り手をピックアップ。環境にも配慮しながら、その土地のテロワールやブドウの個性を最大限に引き出し、ワイン本来の味わいに満ちた彼らのお勧めの1本を厳選して紹介するとともに、食卓を豊かに彩る最高のフード・ペアリングも掲載。 |
収録内容 |
|