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発売日

2018/04

商品説明

ワインを愛するすべての人に!133年の歴史を持つ老舗ワイナリー・ルミエールで甲州の葡萄とテロワールに学び、世界トップレベルの醸造家たちと熱い友情を交わすなかで、ひとりのワイン醸造家・塚本俊彦が築いた、日本のワイン造りの軌跡と礎の書。

収録内容

1 ワインへの道―日本
2 海の向こうのワイン物語
3 ワインが広げた人と人のつながり
4 ワインの科学と謎
5 妙薬としてのワイン
6 甲斐の国のぶどう園便り
7 ワインの時間
8 ルミエールの歩み