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[本/雑誌]/日本茶の事典 淹れ方・楽しみ方・文化がわかる/スタジオタッククリエイティブ
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発売日
2018/03
商品説明
収録内容
  1. 第1章 おいしい日本茶の淹れ方(茶葉を選ぶ
  2. 淹れる)
  3. 第2章 日本茶の基礎知識(植物としてのお茶と製品化
  4. 日本各地の名産地 ほか)
  5. 第3章 日本茶のおいしいレシピ(お茶の葉入り卵焼き
  6. 白身魚の茶葉蒸し ほか)
  7. 第4章 日本茶の文化史(日本茶の歴史
  8. 茶道の心得 ほか)
  9. 第5章 お茶の魅力を高めるプラスα(茶器選びのポイント
  10. お茶のテイスティング ほか)