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関連人物・出版社

林茂

発売日

2018/02

商品説明

イタリアワインと料理を楽しむすべての人に。全データのアップデートはもちろん、日本料理とイタリアワインの相性など新情報を大幅に追加。DOCG・DOCワイン主要銘柄の完全プロフィールを収録。

収録内容

第1部イタリアワインを楽しむ
第2部イタリアワインについて
第3部ワイナリーめぐり
第4部イタリアワインと料理の相性
第5部イタリアワインと料理との組み合わせ
第6部イタリアの主なワイン