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商品详情

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発売日

2017/10

商品説明

収録内容

1章ワインの基礎知識(ワイン・酒類概論)
2章各国の基礎知識(日本
フランス
フランス(ボルドー) ほか)
3章ソムリエの基礎知識(テイスティング
サービスと販売管理
チーズほか)
4章ブドウ品種600
付録各国の主要産地一覧