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【送料無料】[本/雑誌]/世界のシードル図鑑 / 原タイトル:WORLD’S BEST CIDER/ピート・ブラウン/著 ビル・ブラッドショ著 国際りんご
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関連人物・出版社
P.ブラウン
発売日
2016/11
商品説明
世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。フォートナム&メイソン社フード&ドリンクアワード2014ドリンク・ブック部門で最高賞獲得。
収録内容
  1. シードルの基礎
  2. 世界各地のシードル(ヨーロッパ
  3. 南米アメリカ
  4. オーストラリアとニュージーランド
  5. 日本を含むその他の地域)
  6. シードルと料理