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[本/雑誌]/厳選日本茶手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識)/世界文化社
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発売日
2016/03
商品説明
煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶、釜炒り茶...ひとことで言い表すことができないほどバリエーション豊かな日本茶の種類。全国各地でおいしい日本茶を追求する茶農園、生産者のあくなき情熱。あなたはまだ、本当においしい日本茶を知らない。
収録内容
  1. 煎茶
  2. 深蒸し煎茶
  3. 玉露
  4. 蒸し製玉緑茶
  5. ほうじ茶
  6. 釜炒り茶
  7. 抹茶
  8. 香り茶・発酵茶
  9. ナチュラルフレーバー