[本/雑誌]/新・ワイン学入門 (知のトレッキング叢書)/福田育弘/著 - 代购

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発売日

2015/12

商品説明

なぜ日本ワインは美味しくなったのか?飲食の社会学という独自の視点で論じた、新しいワインの常識!

収録内容

第1章フランスワインなんかこわくない
第2章したたかなフランスワイン
第3章日本産のワインが美味しくなったわけ
第4章美味しいワインは、飲食文化によって異なる
第5章ワインが日本人の飲食を変えた
第6章新しいライフスタイルとしてのワイン