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関連人物・出版社

山本博

発売日

2015/07

商品説明

今が飲みごろ!革命的進歩を遂げたスペイン・ワインのすべてが分かる、プロ・アマ必携のガイドブック。スペインワイン協会推薦!日本初の解説書。

収録内容

第1部総論(はじめに―今、なぜスペイン・ワインか?トレンドなスペイン・ワイン
地勢・気候
スペイン・ワインの生産状況ほか)
第2部各論(スペインの各ワイン生産地とDOワイン
スペイン北部最東地区(カタルーニャCATALUNA)
スペイン北部中央東部地区(アラゴンARAG´ON) ほか)
第3部付録(スペイン・ワインの生産者リスト
スペイン・ワインの本
日本のワイン誌にみるスペイン・ワインの新情報ほか)