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発売日

2015/02

商品説明

収録内容

序章本書の課題と構成
第1章青果物流通における産地集荷市場
第2章茨城県西地域における産地集荷市場の性格変化
第3章埼玉県深谷市等におけるねぎ市場の存在形態
第4章群馬県中・東毛地域の消費地市場等による県外搬出
終章青果物流通における産地集荷市場の機能と存在意義