[本/雑誌]/日本酒日和和の酒でほんのり桜色/あおい有紀/監修飯田達哉/編 - 代购

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発売日

2014/12

商品説明

フルーツのような香りが広がる吟醸酒、さわやかなスパークリング、贅沢な甘味の貴醸酒...。今、日本酒がすごい勢いで進化し、世界でも注目を浴びています。日本酒の基本から料理とのマリアージュ、日本酒に合う簡単レシピ、美しい酒器、匠が伝授するお燗の裏技、そして若き蔵元や女性杜氏インタビューなど、日本酒の芳醇な世界を貴女に贈ります。

収録内容

第1章あおい有紀のおすすめ日本酒
第2章日本酒の基礎知識
第3章日本酒と料理のマリアージュ
第4章進化し続ける日本酒の蔵元
第5章日本酒をより美味しくする技
第6章日本酒の世界で活躍する女性たち
第7章日本酒の多彩な楽しみ方