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【送料無料】[本/雑誌]/いつもの食材効能&レシピ帖 漢方の知恵を毎日の食卓に 食材338点レシピ151点/早乙女孝子/著
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発売日
2014/08
商品説明
食材の選び方、保存法、レシピ、効果アップの食べ合わせまで、これ1冊でよくわかる!
収録内容
  1. 1章 漢方的食生活のススメ漢方・薬膳の基礎知識(陰陽五行説を理解しよう
  2. 中医学でみる体のしくみ ほか)
  3. 2章 春夏秋冬別・旬の食材と体調改善ごはん(春に必要な「栄養素」と「体への効果」
  4. 春の食材INDEX ほか)
  5. 3章 漢方をもっと身近に(漢方・薬膳素材 漢方・薬膳素材の主な使い方
  6. 肉・タマゴ ほか)
  7. 4章 体質別にオーダーメイド 体質改善ごはん(気虚‐海松子の海鮮ふりかけ
  8. 陽虚‐具だくさんラー油 ほか)